האם אפשר לאכול כבד אווז?

ב"ה. כ' תמוז תש"פ לכבוד ....... ...... שלום רב, בעניין כבד אווז, בעבר רבים החמירו באווזים מפוטמים, מפני החשש שהפיטום התמידי נוקב את הושט, ע"י המאכל עצמו. או ע"י אצבעות…

להמשך קריאההאם אפשר לאכול כבד אווז?